دستگاه پخت نان لواش اتوماتیک

دستگاه پخت نان لواش اتوماتیک یک دستگاه صنعتی است که برای تولید نان لواش به صورت اتوماتیک استفاده می شود. این دستگاه از اجزای مختلفی تشکیل شده است که به صورت هماهنگ با یکدیگر کار می کنند تا فرآیند تولید نان لواش را به صورت کاملاً اتوماتیک انجام دهند.

اجزای اصلی دستگاه پخت نان لواش اتوماتیک عبارتند از:

• دستگاه خمیرزن: این دستگاه وظیفه مخلوط کردن مواد اولیه نان لواش و تبدیل آن به خمیر را بر عهده دارد.
• دستگاه چانه گیر: این دستگاه وظیفه تقسیم خمیر به چانه های یک اندازه را بر عهده دارد.
• دستگاه پهن کن خمیر: این دستگاه وظیفه پهن کردن چانه های خمیر به شکل یک ورقه نازک را بر عهده دارد.
• دستگاه پخت نان: این دستگاه وظیفه پخت نان لواش در دمای بالا را بر عهده دارد.

عملکرد دستگاه پخت نان لواش اتوماتیک به این صورت است که ابتدا مواد اولیه نان لواش در دستگاه خمیرزن مخلوط می شوند و به خمیر تبدیل می شوند. سپس خمیر به چانه های یک اندازه تقسیم می شود و چانه های خمیر به صورت یک ورقه نازک پهن می شوند. ورقه های خمیر سپس وارد دستگاه پخت نان می شوند و در دمای بالا پخته می شوند.

دستگاه پخت نان لواش اتوماتیک در ظرفیت های مختلفی تولید می شوند. ظرفیت دستگاه پخت نان لواش معمولاً بر حسب تعداد نان لواشی که در هر ساعت تولید می کند، بیان می شود. ظرفیت دستگاه های پخت نان لواش اتوماتیک از 100 تا 1000 عدد نان در ساعت متغیر است.

دستگاه پخت نان لواش اتوماتیک مزایای زیادی نسبت به روش های سنتی پخت نان لواش دارند. از جمله مزایای این دستگاه ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• تولید نان لواش با کیفیت یکنواخت: دستگاه های پخت نان لواش اتوماتیک با استفاده از سیستم های کنترلی دقیق، نان لواش را با کیفیت یکنواخت تولید می کنند.
• افزایش ظرفیت تولید: دستگاه های پخت نان لواش اتوماتیک ظرفیت تولید نان لواش را به میزان قابل توجهی افزایش می دهند.
• کاهش هزینه های تولید: دستگاه های پخت نان لواش اتوماتیک با کاهش نیروی کار و افزایش بهره وری، هزینه های تولید نان لواش را کاهش می دهند.

دستگاه پخت نان لواش اتوماتیک در صنایع مختلفی مانند نانوایی ها، رستوران ها و فست فود ها کاربرد دارند. این دستگاه ها به تولید کنندگان نان لواش کمک می کنند تا نان لواش با کیفیت و با ظرفیت بالا تولید کنند.

 

قیمت دستگاه تمام اتوماتیک نانوایی

قیمت دستگاه پخت نان لواش اتوماتیک بر اساس نوع نان، ظرفیت و امکانات آن متفاوت است. به طور کلی، قیمت دستگاه نانوایی لواش تمام اتوماتیک از 330 میلیون تومان شروع می شود و تا 480 میلیون تومان ادامه دارد. قیمت دستگاه نانوایی بربری تمام اتوماتیک نیز از 480 میلیون تومان شروع می شود و تا 590 میلیون تومان ادامه دارد.

در اینجا چند نمونه از قیمت دستگاه های نانوایی تمام اتوماتیک آورده شده است:

• دستگاه نانوایی لواش تمام اتوماتیک با ظرفیت 2000 عدد در ساعت: 350 میلیون تومان
• دستگاه نانوایی بربری تمام اتوماتیک با ظرفیت 1000 عدد در ساعت: 500 میلیون تومان

عوامل مختلفی بر قیمت دستگاه پخت نان لواش اتوماتیک تأثیر می گذارند، از جمله:

• نوع نان: قیمت دستگاه های نانوایی لواش معمولاً کمتر از قیمت دستگاه های نانوایی بربری است.
• ظرفیت: ظرفیت دستگاه های نانوایی بر اساس تعداد نان هایی که در ساعت می توانند تولید کنند تعیین می شود. دستگاه های نانوایی با ظرفیت بالاتر معمولاً گران تر هستند.
• امکانات: امکانات دستگاه های نانوایی شامل مواردی مانند سیستم کنترل هوشمند، سیستم خنک کننده و سیستم ایمنی است. دستگاه های نانوایی با امکانات بیشتر معمولاً گران تر هستند.

هنگام خرید دستگاه پخت نان لواش اتوماتیک، مهم است که تمام عوامل تأثیرگذار بر قیمت را در نظر بگیرید تا بهترین انتخاب را برای کسب و کار خود داشته باشید.

 

ماشین آلات خط تولید نان سنتی

 

ماشین آلات خط تولید نان سنتی، فرآیند تولید نان سنتی را از مرحله آماده سازی خمیر تا مرحله پخت و بسته بندی، به صورت خودکار انجام می دهند. این ماشین آلات شامل دستگاه های زیر می باشند:

• میکسر: دستگاه میکسر، وظیفه مخلوط کردن مواد اولیه نان را بر عهده دارد. میکسر های مورد استفاده در خط تولید نان سنتی، معمولاً از نوع دوختی یا افقی می باشند.
• خمیرگیر: دستگاه خمیرگیر، وظیفه ورز دادن خمیر را بر عهده دارد. خمیرگیر های مورد استفاده در خط تولید نان سنتی، معمولاً از نوع دوختی یا افقی می باشند.
• دستگاه فرم دهنده: دستگاه فرم دهنده و دستگاه پخت نان لواش اتوماتیک، وظیفه شکل دادن خمیر را بر عهده دارد. دستگاه های فرم دهنده نان سنتی، معمولاً به صورت دستی یا اتوماتیک می باشند.
• دستگاه پخت: دستگاه پخت و دستگاه پخت نان لواش اتوماتیک، وظیفه پخت نان را بر عهده دارد. دستگاه های پخت نان سنتی، معمولاً از نوع تونلی یا طبقاتی می باشند.
• دستگاه سردکن: دستگاه سردکن، وظیفه سرد کردن نان های پخته شده را بر عهده دارد. دستگاه های سردکن نان سنتی، معمولاً از نوع ریلی یا گردان می باشند.
• دستگاه بسته بندی: دستگاه بسته بندی، وظیفه بسته بندی نان های پخته شده را بر عهده دارد. دستگاه های بسته بندی نان سنتی، معمولاً از نوع دستی یا اتوماتیک می باشند.

در ادامه، به بررسی هر یک از این دستگاه پخت نان لواش اتوماتیک به صورت مختصر می پردازیم:

میکسر

میکسر ها دستگاه هایی هستند که برای مخلوط کردن مواد اولیه نان مورد استفاده قرار می گیرند. میکسر های مورد استفاده در خط تولید نان سنتی، معمولاً از نوع دوختی یا افقی می باشند. میکسر های دوختی، دارای تیغه هایی هستند که مواد اولیه را به صورت دورانی و با سرعت بالا مخلوط می کنند. میکسر های افقی، دارای دو همزن هستند که مواد اولیه را به صورت دورانی و با سرعت پایین مخلوط می کنند.

خمیرگیر

خمیرگیر ها دستگاه هایی هستند که برای ورز دادن خمیر مورد استفاده قرار می گیرند. خمیرگیر های مورد استفاده در خط تولید نان سنتی، معمولاً از نوع دوختی یا افقی می باشند. خمیرگیر های دوختی، دارای تیغه هایی هستند که خمیر را به صورت دورانی و با سرعت بالا ورز می دهند. خمیرگیر های افقی، دارای دو همزن هستند که خمیر را به صورت دورانی و با سرعت پایین ورز می دهند.

دستگاه فرم دهنده

دستگاه های فرم دهنده، وظیفه شکل دادن خمیر را بر عهده دارند. دستگاه های فرم دهنده نان سنتی، معمولاً به صورت دستی یا اتوماتیک می باشند. دستگاه های فرم دهنده دستی و دستگاه پخت نان لواش اتوماتیک، توسط کارگر انسانی کار می کنند. دستگاه های فرم دهنده اتوماتیک، توسط نیروی محرکه الکتریکی کار می کنند.

دستگاه پخت

دستگاه های پخت، وظیفه پخت نان را بر عهده دارند. دستگاه پخت نان لواش اتوماتیک، معمولاً از نوع تونلی یا طبقاتی می باشند. دستگاه های پخت تونلی، دارای یک محفظه تونلی شکل هستند که نان ها از یک سمت وارد آن می شوند و از سمت دیگر خارج می شوند. دستگاه های پخت طبقاتی، دارای چندین طبقه هستند که نان ها در هر طبقه پخته می شوند.

دستگاه سردکن

دستگاه های سردکن، وظیفه سرد کردن نان های پخته شده را بر عهده دارند. دستگاه های سردکن نان سنتی، معمولاً از نوع ریلی یا گردان می باشند. دستگاه های سردکن ریلی، دارای یک نوار نقاله هستند که نان ها روی آن قرار می گیرند و به سمت جلو حرکت می کنند. دستگاه های سردکن گردان، دارای یک میز گردان هستند که نان ها روی آن قرار می گیرند و به دور میز می چرخند.

دستگاه بسته بندی

دستگاه های بسته بندی، وظیفه بسته بندی نان های پخته شده را بر عهده دارند. دستگاه های بسته بندی نان سنتی، معمولاً از نوع دستی یا اتوماتیک می باشند. دستگاه های بسته بندی دستی، توسط کارگر انسانی کار می کنند. دستگاه های بسته بندی اتوماتیک، توسط نیروی محرکه الکتریکی کار می کنند.

انتخاب نوع و ظرفیت ماشین آلات خط تولید نان سنتی، به عوامل مختلفی مانند نوع نان، ظرفیت تولید، و بودجه سرمایه گذاری بستگی دارد.